Na temelju praćenja sladora i kiselina u grožđu i izmjerenih vrijednosti na više lokaliteta u Bjelovarsko -bilogorskoj županiji očekuje se veći prinos kvalitetnog i zdravog grožđa. Iznimka je lokacija Velikog Trojstva gdje je bila tuča u lipnju pa je dio vinograda prilično oštećen i smanjen je urod.
Proizvodna godina je obilovala sunčanim satima, uz visoke temperature i izražen sušni period (od lipnja do kolovoza). Kiša proteklog vikenda ne bi trebala značajno uticati na smanjenje sladora i pucanje bobica jer je zrioba u završnoj fazi. Od zdrave i kvalitetne sirovine za očekivati je i dobra harmonična vina.
Pred nama su, znači, berbe uglavnom i količinski i po kvaliteti bolje od prethodne godine.
Neki su vinogradari počeli sa berbom 01.rujna (ranije sorte i na položajima izloženijim suncu) – vinogorje Čazma. Većina planira berbu od 05.rujna do 13.rujna – vinogorja Bilogora, Daruvar i Čazma. Dio kasnijeg sortimenta – graševina, syrah, frankovka, cabernet sauvignon – vinogorje Bilogora i Čazma berba oko 20. rujna.
Na određenim područjima su dobivene vrijednosti sladora i kiselina približno jednake za rane i za kasne sorte, što je zbunjujuće ali je karakteristično za ovu godinu.
- Škrlet – šećeri od 74⁰Oe do 84⁰Oe i kiseline od 6,6 do 8,4 g/L– vin. Čazma.
- Chardonnay – šećeri od 65⁰Oe do 80⁰Oe – vin. Bilogora; 76⁰Oe do 91⁰Oe – vin. Čazma i kiseline 5,025 do 10,57 g/L – vin. Bilogora; 8,925 – vin. Čazma.
- Graševina – šećeri od 56⁰Oe do 64⁰Oe – vin. Bilogora; 60⁰Oe do 79⁰Oe – vin. Daruvar; 72⁰Oe do 74⁰Oe – vin. Čazma i kiseline od 6,9 do 9,82 g/L – vin. Bilogora; 7,95 do 9,975 g/L – vin. Daruvar, te od 7,95 do 8,025 g/L – vin. Čazma.
- Frankovka – šećeri 73⁰Oe do 74⁰Oe i kiseline od 7,50 do 10,125 g/L – vin. Čazma.
Grozdana Grubišić-Popović, dipl. ing. agr.